植物醇的調節作用

　　調節作用·•│▩：

　　對白色脂肪細胞分化的調節作用

　　植烷酸可以成功地誘導3T3一L1細胞和人脂肪前體細胞分化為白色脂肪細胞◕╃◕。在無分化誘導培養基條件下•₪✘·，40μmol/L植烷酸處理3T3一L1前體脂肪細胞2周•₪✘·，可以誘導70%的細胞分化而80μmol/L植烷酸處理2周•₪✘·，細胞分化程度可達到85%以上◕╃◕。

　　對褐色脂肪細胞分化的調節作用

　　葉綠醇及其代謝產物能誘導原代褐色脂肪細胞分化為成熟的褐色脂肪細胞◕╃◕。研究發現•₪✘·，低至1μmoL/L的植烷酸即可影響褐色脂肪細胞的分化•₪✘·，有25%的細胞分化聚酯•₪✘·，並且aP2 mRNA表達量提高3.1倍◕╃◕。此外•₪✘·，植烷酸還是一種很有效的解偶聯蛋白1啟用物◕╃◕。

　　對肝臟糖脂代謝的調節作用

　　植烷酸能顯著上調肝細胞葡萄糖轉運蛋白(2.2倍)··✘↟₪、葡萄糖轉運蛋白2(3倍)和葡萄糖激酶(3倍)基因的表達水平•₪✘·，而棕櫚酸僅能上調葡萄糖轉運蛋白1基因的表達•₪✘·，對葡萄糖轉運蛋白2基因的表達無影響；棕櫚酸和DHA還有抑制葡萄糖激酶基因的表達的趨勢•₪✘·，提示植烷酸可以增加肝細胞對葡萄糖的攝取和氧化利用◕╃◕。此外•₪✘·，機體內葉綠醇關鍵代謝基因的表達調控也可以影響肝臟糖脂代謝◕╃◕。葉綠醇及其代謝產物可以透過上調肝臟中脂肪酸氧化的基因表達水平•₪✘·，從而減少肝臟中的脂肪累積◕╃◕。